Menù digitale

RISTORANTE

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

BAR

Bevande

Vini

Birra

Caffetteria

Aperitivi

Grappe – Amari

CARTA DEI VINI

Spumanti, bianchi e rosati

RISTORANTE

ANTIPASTI

Tagliere con prodotti tipici locali
una nostra selezione di lardo, mocetta, salami vari,
formaggi a km zero, castagne glassate

13 euro 

Tortino di polenta taragna
con cuore di funghi porcini e crema Palzola

13 euro

Flan di spinaci
con crema al Palzola e cialde di polenta

12 euro

Insalatona mista

11 euro

PRIMI

Gnocchi o ravioli dello chef
(variano ogni giorno)

15 euro

Lasagne casalinghe alla bolognese

14 euro

Spatzle di spinaci
con speck saltato, nocciole tostate su letto di fonduta

13 euro

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla bolognese

13 euro

Tagliatelle fatte in casa con sugo di pomodoro

12 euro

Zuppa del giorno

11 euro

SECONDI

Entrecote di manzo piemontese  
su tavoletta di sale con patate al fornoù

20 euro

Guancia di vitellone con cavolo cappuccio

16 euro

Milanese fatta in casa 
al profumo di timo con patate al forno

15 euro

Polenta taragna e salsiccia nostrana

14 euro

Uova, speck e patate

12 euro

DOLCI

Quelli del giorno

5 euro

Coperto € 1,50

Nota bene: le nostre preparazioni potrebbero contenere allergeni.
Il personale è a vostra disposizione per eventuali informazioni.
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine

BAR

BEVANDE

Acqua 0,5 lt                                                                                  

1,50 euro

Acqua 1,25 lt

3,00 euro

Bibite in lattina 33 cl    
(coca cola, aranciata, sprite, lemonsoda,
the limone e pesca, BOOM)

3,50 euro

Succo di frutta  20 cl

4,00 euro

VINI

Calice di Barbera

4,00 euro

Calice Croatina

4,00 euro

Calice Uva rara

4,00 euro

Calice Nebbiolo

4,50 euro

Calice Arneis

4,00 euro

Calice Traminer

4,00 euro

Calice Prosecco

5,00 euro

Bicchiere vino sfuso

2,50 euro

1/4 lt vino sfuso

4,50 euro

1/2 lt vino sfuso

7,00 euro

 1 lt vino sfuso

12,00 euro

BIRRA

Birra bottiglia Menabrea bionda 33 cl

4,00 euro

Birra Leffe rossa bottiglia 33 cl

5,00 euro

Birra Weiss bottiglia 50 cl

6,00 euro

Birra piccola alla spina 0,2 cl

3,50 euro

Birra media alla spina 0,4 cl

5,00 euro

Z’am-Steg Moonshine chiara 0,5 cl birra artigianale

7,00 euro 

Z’am-Steg Fumè affumicata 0,5 cl birra artigianale

8,00 euro 

Z’am-Steg Hampf canapa 0,5 cl  birra artigianale

10,00 euro

CAFFETTERIA

Bombardino

4,50 euro

Caffè espresso

1,20 euro

Caffè espresso corretto

 1,50 euro

Caffè espresso doppio

2,20 euro

Caffè americano

1,50 euro

Caffè decaffeinato

1,50 euro

Caffè al ginseng-orzo grande

2,00 euro

Caffè ginseng-orzo piccolo

1,50 euro

Cappuccino

2,00 euro

Cioccolata

4,00 euro

Cioccolata calda con panna

4,50 euro

Latte caldo

1,50 euro

Mela Brulè

4,00 euro

Vin Brulè

4,00 euro

Té – tisana calda

3,00 euro

APERITIVI

Crodino

3,50 euro

Hugo

6,00 euro

Spritz

6,00 euro

GRAPPA – AMARI

Amaro delle Alpi

4,00 euro

Amaro Sacro Monte

4,00 euro

Averna

4,00 euro

Braulio

4,00 euro

Fernet Branca

4,00 euro

Genepy Savio

4,00 euro

Fernet Branca

4,00 euro

Grappe Zia Mina
(mirtillo, miele, camomilla, mela verde)

4,00 euro

Montenegro

4,00 euro

Vecchia Romagna

4,00 euro

Genepy La Valdotaine

5,00 euro

Grappe barricate
(5 anni e 7 anni)

5,00 euro

Grappe La Valdotaine
(achillea, tournevis, ginepro)

5,00 euro

Liquore genziana Valdotaine

5,00 euro

Lyskamn

5,00 euro

Lyskamn “boccetta ricordo” da 100 ml

10,00 euro

CARTA DEI VINI

SPUMANTI, BIANCHI E ROSATI

SPUMANTE BRUT METODO MARTINOTTI “SERRA BLU”
100% ERBALUCE
CANTINA DELLA SERRA – 12,0%

Calice 5 euro – Bottiglia 20 euro

PROSECCO DOC EXTRA DRY
100% GLERA
MIONETTO – 11,0%

Bottiglia 24 euro

COLLINE NOVARESI DOC BIANCO “ERBAVOGLIO”
100% ERBALUCE
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2020 – 13,5%

Bottiglia 21 euro

ROERO ARNEIS
100% ARNEIS
IL POZZO – 2020 – 13,0%

Calice 4 euro – Bottiglia 18 euro

GEWURTRAMINER TRENTINO DOC “CAVIT”
100% GEWURTRAMINER
TERRAZZE DELLA LUNA – 2019 – 13,5%

Bottiglia 24 euro

TRAMINER AROMATICO FRIULI DOC AQUILEIA
100% TRAMINER AROMATICO
CA’ BOLANI – 2020 – 13,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 16 euro

ROSATO “ROSSINI”
100% nebbiolo
MIRU’ – 2020 – 12,5%

Bottiglia 24 euro

VINI ROSSI

BARBERA DEL MONFERRATO DOC VIVACE “LA MONELLA”
100% BARBERA
BRAIDA – 2020 – 14,5%

Bottiglia 22 euro

BARBERA CANAVESE DOC
100% BARBERA
CANTINA DELLA SERRA – 2020 – 14,0%

Calice 4 euro – Bottiglia 16 euro

BARBERA D’ASTI SUPERIORE “LA LUNA E I FALO’”
100% BARBERA
VITE COLTE – 2019 – 14,5%

Bottiglia 24 euro

PINOT NERO ALTO ADIGE DOC
100% PINOT NERO
ST MICHEL EPPAN – 2020 – 13,5%

Bottiglia 28 euro

ROSSO DI TOSCANA IGT “OBVIUS”
100% SAN GIOVESE biologico
SALCHETO – 2017 -13,5%

Bottiglia 25 euro

ROSSO “DAMATRA’”
50% NEBBIOLO 50% MONTEPULCIANO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 12,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 21 euro

VINI ROSSI DELL’ALTO PIEMONTE

COLLINE NOVARESI DOC UVA RARA
100% UVA RARA
MADONNA DELL’UVA – 2017 – 12,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 21 euro

COLLINE NOVARESI DOC UVA RARA “N47”
100% UVA RARA
MIRU’ – 2019 – 12,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 17 euro

COLLINE NOVARESI DOC CROATINA
100% CROATINA
MADONNA DELL’UVA – 2017 – 12,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 19 euro

ROSSO “VINOT”
50% UVA RARA 40% CROATINA NEBBIOLO E VESPOLINA
QUARNA – 14,0%

Bottiglia 23 euro

COSTE DELLA SESIA DOC ROSSO “LEANDRO”
80% NEBBIOLO 10% VESPOLINA 10% CROATINA
GAGGIANO – 2018 – 13,0%

Bottiglia 23 euro

COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO “N50”
100% NEBBIOLO
MIRU’ – 2019 – 12,5%

Bottiglia 22 euro

COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO “TRE CONFINI”
100% NEBBIOLO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2018 – 12,5%

Bottiglia 23 euro

COLLINE NOVARESI DOC “NEBBIOLO”
100% NEBBIOLO
MADONNA DELL’UVA – 2016 – 12,5%

Bottiglia 25 euro

COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO “RAMALE”
100% NEBBIOLO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2017 – 13,0%

Bottiglia 25 euro

COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA “LA MOSTELLA”
100% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2018 – 12,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 23 euro

COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA “N54”
100% VESPOLINA
MIRU’ – 2020 – 12,5%

Calice 4 euro – Bottiglia 21 euro

COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA
100% VESPOLINA
QUARNA – 2020 – 13,0%

Bottiglia 25 euro

VINI ROSSI INVECCHIATI DELL’ALTO PIEMONTE

BOCA DOC
80% NEBBIOLO 20% VESPOLINA
BARBAGLIA – 2015 – 13,5%

Bottiglia 44 euro

BRAMATERRA
80% NEBBIOLO 10% VESPOLINA 10% CROATINA
GAGGIANO – 2017 – 12,5%

Bottiglia 33 euro

BRAMATERRA
80% NEBBIOLO 10% VESPOLINA 10% CROATINA
LA PSIGULA – 2017 – 12,5%

Bottiglia 35 euro

GATTINARA DOCG
100% NEBBIOLO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2016 – 13,5%

Bottiglia 37 euro

GATTINARA DOCG
100% NEBBIOLO
GAGGIANO – 2017 – 13,0%

Bottiglia 35 euro

GATTINARA DOCG
100% NEBBIOLO
TRAVAGLINI – 2017 – 13,5%

Bottiglia 35 euro

GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2012 – 14,0%

Bottiglia 42 euro

GHEMME DOCG RISERVA
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2012 – 14,0%

Bottiglia 62 euro

GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2009 – 13,5%

Bottiglia 58 euro

GHEMME DOCG RISERVA PELIZZANE
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2008 – 14,0%

Bottiglia 57 euro

GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2006 – 13,5%

Bottiglia 60 euro

GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2005 – 13,5%

Bottiglia 64 euro

GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2004 – 13,5%

Bottiglia 81 euro

GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2003 – 13,5%

Bottiglia 89 euro

GHEMME DOCG – MAGNUM 1,5 LT
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2013 – 13,5%

Bottiglia 68 euro

GHEMME DOCG VIGNA CAVENAGO
85% NEBBIOLO 15% VESPOLINA
MIRU’ – 2011 – 12,5%

Bottiglia 38 euro

LANGHE DOC “CREMES”
50% PINOT NERO 50% DOLCETTO
GAJA – 2017 – 14,5%

Bottiglia 55 euro

COLLINE NOVARESI DOC “ELENA”
100% NEBBIOLO
MADONNA DELL’UVA – 2016 – 13,0%

Bottiglia 30 euro