RISTORANTE
BAR
CARTA DEI VINI
RISTORANTE
ANTIPASTI
Tagliere con prodotti tipici locali
una nostra selezione di lardo, mocetta, salami vari,
formaggi a km zero, castagne glassate
13 euro
Tortino di polenta taragna
con cuore di funghi porcini e crema Palzola
13 euro
Flan di spinaci
con crema al Palzola e cialde di polenta
12 euro
Insalatona mista
11 euro
PRIMI
Gnocchi o ravioli dello chef
(variano ogni giorno)
15 euro
Lasagne casalinghe alla bolognese
14 euro
Spatzle di spinaci
con speck saltato, nocciole tostate su letto di fonduta
13 euro
Tagliatelle fatte in casa con ragù alla bolognese
13 euro
Tagliatelle fatte in casa con sugo di pomodoro
12 euro
Zuppa del giorno
11 euro
SECONDI
Entrecote di manzo piemontese
su tavoletta di sale con patate al fornoù
20 euro
Guancia di vitellone con cavolo cappuccio
16 euro
Milanese fatta in casa
al profumo di timo con patate al forno
15 euro
Polenta taragna e salsiccia nostrana
14 euro
Uova, speck e patate
12 euro
DOLCI
Quelli del giorno
5 euro
Coperto € 1,50
Nota bene: le nostre preparazioni potrebbero contenere allergeni.
Il personale è a vostra disposizione per eventuali informazioni.
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine
BAR
BEVANDE
Acqua 0,5 lt
1,50 euro
Acqua 1,25 lt
3,00 euro
Bibite in lattina 33 cl
(coca cola, aranciata, sprite, lemonsoda,
the limone e pesca, BOOM)
3,50 euro
Succo di frutta 20 cl
4,00 euro
VINI
Calice di Barbera
4,00 euro
Calice Croatina
4,00 euro
Calice Uva rara
4,00 euro
Calice Nebbiolo
4,50 euro
Calice Arneis
4,00 euro
Calice Traminer
4,00 euro
Calice Prosecco
5,00 euro
Bicchiere vino sfuso
2,50 euro
1/4 lt vino sfuso
4,50 euro
1/2 lt vino sfuso
7,00 euro
1 lt vino sfuso
12,00 euro
BIRRA
Birra bottiglia Menabrea bionda 33 cl
4,00 euro
Birra Leffe rossa bottiglia 33 cl
5,00 euro
Birra Weiss bottiglia 50 cl
6,00 euro
Birra piccola alla spina 0,2 cl
3,50 euro
Birra media alla spina 0,4 cl
5,00 euro
Z’am-Steg Moonshine chiara 0,5 cl birra artigianale
7,00 euro
Z’am-Steg Fumè affumicata 0,5 cl birra artigianale
8,00 euro
Z’am-Steg Hampf canapa 0,5 cl birra artigianale
10,00 euro
CAFFETTERIA
Bombardino
4,50 euro
Caffè espresso
1,20 euro
Caffè espresso corretto
1,50 euro
Caffè espresso doppio
2,20 euro
Caffè americano
1,50 euro
Caffè decaffeinato
1,50 euro
Caffè al ginseng-orzo grande
2,00 euro
Caffè ginseng-orzo piccolo
1,50 euro
Cappuccino
2,00 euro
Cioccolata
4,00 euro
Cioccolata calda con panna
4,50 euro
Latte caldo
1,50 euro
Mela Brulè
4,00 euro
Vin Brulè
4,00 euro
Té – tisana calda
3,00 euro
APERITIVI
Crodino
3,50 euro
Hugo
6,00 euro
Spritz
6,00 euro
GRAPPA – AMARI
Amaro delle Alpi
4,00 euro
Amaro Sacro Monte
4,00 euro
Averna
4,00 euro
Braulio
4,00 euro
Fernet Branca
4,00 euro
Genepy Savio
4,00 euro
Fernet Branca
4,00 euro
Grappe Zia Mina
(mirtillo, miele, camomilla, mela verde)
4,00 euro
Montenegro
4,00 euro
Vecchia Romagna
4,00 euro
Genepy La Valdotaine
5,00 euro
Grappe barricate
(5 anni e 7 anni)
5,00 euro
Grappe La Valdotaine
(achillea, tournevis, ginepro)
5,00 euro
Liquore genziana Valdotaine
5,00 euro
Lyskamn
5,00 euro
Lyskamn “boccetta ricordo” da 100 ml
10,00 euro
CARTA DEI VINI
SPUMANTI, BIANCHI E ROSATI
SPUMANTE BRUT METODO MARTINOTTI “SERRA BLU”
100% ERBALUCE
CANTINA DELLA SERRA – 12,0%
Calice 5 euro – Bottiglia 20 euro
PROSECCO DOC EXTRA DRY
100% GLERA
MIONETTO – 11,0%
Bottiglia 24 euro
COLLINE NOVARESI DOC BIANCO “ERBAVOGLIO”
100% ERBALUCE
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2020 – 13,5%
Bottiglia 21 euro
ROERO ARNEIS
100% ARNEIS
IL POZZO – 2020 – 13,0%
Calice 4 euro – Bottiglia 18 euro
GEWURTRAMINER TRENTINO DOC “CAVIT”
100% GEWURTRAMINER
TERRAZZE DELLA LUNA – 2019 – 13,5%
Bottiglia 24 euro
TRAMINER AROMATICO FRIULI DOC AQUILEIA
100% TRAMINER AROMATICO
CA’ BOLANI – 2020 – 13,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 16 euro
ROSATO “ROSSINI”
100% nebbiolo
MIRU’ – 2020 – 12,5%
Bottiglia 24 euro
VINI ROSSI
BARBERA DEL MONFERRATO DOC VIVACE “LA MONELLA”
100% BARBERA
BRAIDA – 2020 – 14,5%
Bottiglia 22 euro
BARBERA CANAVESE DOC
100% BARBERA
CANTINA DELLA SERRA – 2020 – 14,0%
Calice 4 euro – Bottiglia 16 euro
BARBERA D’ASTI SUPERIORE “LA LUNA E I FALO’”
100% BARBERA
VITE COLTE – 2019 – 14,5%
Bottiglia 24 euro
PINOT NERO ALTO ADIGE DOC
100% PINOT NERO
ST MICHEL EPPAN – 2020 – 13,5%
Bottiglia 28 euro
ROSSO DI TOSCANA IGT “OBVIUS”
100% SAN GIOVESE biologico
SALCHETO – 2017 -13,5%
Bottiglia 25 euro
ROSSO “DAMATRA’”
50% NEBBIOLO 50% MONTEPULCIANO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 12,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 21 euro
VINI ROSSI DELL’ALTO PIEMONTE
COLLINE NOVARESI DOC UVA RARA
100% UVA RARA
MADONNA DELL’UVA – 2017 – 12,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 21 euro
COLLINE NOVARESI DOC UVA RARA “N47”
100% UVA RARA
MIRU’ – 2019 – 12,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 17 euro
COLLINE NOVARESI DOC CROATINA
100% CROATINA
MADONNA DELL’UVA – 2017 – 12,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 19 euro
ROSSO “VINOT”
50% UVA RARA 40% CROATINA NEBBIOLO E VESPOLINA
QUARNA – 14,0%
Bottiglia 23 euro
COSTE DELLA SESIA DOC ROSSO “LEANDRO”
80% NEBBIOLO 10% VESPOLINA 10% CROATINA
GAGGIANO – 2018 – 13,0%
Bottiglia 23 euro
COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO “N50”
100% NEBBIOLO
MIRU’ – 2019 – 12,5%
Bottiglia 22 euro
COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO “TRE CONFINI”
100% NEBBIOLO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2018 – 12,5%
Bottiglia 23 euro
COLLINE NOVARESI DOC “NEBBIOLO”
100% NEBBIOLO
MADONNA DELL’UVA – 2016 – 12,5%
Bottiglia 25 euro
COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO “RAMALE”
100% NEBBIOLO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2017 – 13,0%
Bottiglia 25 euro
COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA “LA MOSTELLA”
100% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2018 – 12,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 23 euro
COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA “N54”
100% VESPOLINA
MIRU’ – 2020 – 12,5%
Calice 4 euro – Bottiglia 21 euro
COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA
100% VESPOLINA
QUARNA – 2020 – 13,0%
Bottiglia 25 euro
VINI ROSSI INVECCHIATI DELL’ALTO PIEMONTE
BOCA DOC
80% NEBBIOLO 20% VESPOLINA
BARBAGLIA – 2015 – 13,5%
Bottiglia 44 euro
BRAMATERRA
80% NEBBIOLO 10% VESPOLINA 10% CROATINA
GAGGIANO – 2017 – 12,5%
Bottiglia 33 euro
BRAMATERRA
80% NEBBIOLO 10% VESPOLINA 10% CROATINA
LA PSIGULA – 2017 – 12,5%
Bottiglia 35 euro
GATTINARA DOCG
100% NEBBIOLO
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2016 – 13,5%
Bottiglia 37 euro
GATTINARA DOCG
100% NEBBIOLO
GAGGIANO – 2017 – 13,0%
Bottiglia 35 euro
GATTINARA DOCG
100% NEBBIOLO
TRAVAGLINI – 2017 – 13,5%
Bottiglia 35 euro
GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2012 – 14,0%
Bottiglia 42 euro
GHEMME DOCG RISERVA
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2012 – 14,0%
Bottiglia 62 euro
GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2009 – 13,5%
Bottiglia 58 euro
GHEMME DOCG RISERVA PELIZZANE
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2008 – 14,0%
Bottiglia 57 euro
GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2006 – 13,5%
Bottiglia 60 euro
GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2005 – 13,5%
Bottiglia 64 euro
GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2004 – 13,5%
Bottiglia 81 euro
GHEMME DOCG
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2003 – 13,5%
Bottiglia 89 euro
GHEMME DOCG – MAGNUM 1,5 LT
90% NEBBIOLO 10% VESPOLINA
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – 2013 – 13,5%
Bottiglia 68 euro
GHEMME DOCG VIGNA CAVENAGO
85% NEBBIOLO 15% VESPOLINA
MIRU’ – 2011 – 12,5%
Bottiglia 38 euro
LANGHE DOC “CREMES”
50% PINOT NERO 50% DOLCETTO
GAJA – 2017 – 14,5%
Bottiglia 55 euro
COLLINE NOVARESI DOC “ELENA”
100% NEBBIOLO
MADONNA DELL’UVA – 2016 – 13,0%
Bottiglia 30 euro